一年一度的端午節又即將到來.
但講到"端午節"你們又會想到什麼呢??
不外乎是:
ya 連放4天假期呢!!!!
夏天到囉.
划龍舟.
屈原.
香包.
當然還不了最重要的肉粽囉!!!
先約略提一下端午節的由來
農曆五月五日端午節﹐是我國重要的節慶之一﹐「端」即「初」的意思﹐五月初五即為端五﹐干支逢午﹐故名端午。
流傳著吃粽子和賽龍舟的習俗,據說為了紀念愛國詩人屈原是戰國時代楚國的忠臣,卻被奸臣陷害,報國無門,只能暗自憂心後,在農曆五月五日( 端午節 )這天,投江自盡。人民都紛紛划船去拯救他,這就是端午節划龍舟的起源。人民又有感於他的忠誠國,恐怕他被大魚吃了,就用竹筒裝了糯米,做成粽子,拋入江裏,希望魚兒只吃粽子,不吃屈原,後來改用竹葉包粽子,在端午時吃用,以為紀念屈原。
但學者們則認為﹐端午節可能源自於古代驅除瘟疫的習俗或源起於龍圖騰的祭祀。
端午節時值農曆五月﹐剛好是初夏﹐天氣愈來愈炎熱﹐多病菌蚊蟲﹐易生疾病﹐為保平安﹐民間便興起各式各樣祛瘟避疫的方法﹐如插菖蒲艾草﹐掛香包、喝雄黃酒等等。而賽龍舟則是為了祈求風調雨順﹐驅遣瘟神而來。
記得.小時候一到端午節的前夕,
媽媽或巴巴就會買香包給我們.各式各樣的.
長大後,甚至還自己動手來做香包呢!!
現在換我買香包給小慈..
呵~立體香包.做出越精緻了呢!!!(米奇,kitty,小豬,多拉a夢...應有盡有)
玲琅滿目的...每次看到賣香包的攤子,就忍不住多看兩眼
今年小慈選了一個粉紅色的小叮噹.
說到肉粽,因為媽媽不會自己包肉粽
所以一直以來
除了外婆和阿姨會包一些給我們吃之外
我們最愛的就是十八王公的陳家肉粽
這次特地給廖天丁一個機會.呵~~
讓他跟德德一起前往
誰知道他們倆個都不認路
一直打電話回家問路.總之印象中..就是遠拉
白沙彎再過去
快到十八王公的路上有很多在賣肉粽的
很多姓氏的肉粽
比較有名的應該可以說是”陳家”和"劉家”吧
聽德德說,
黑黑暗暗小巷子裡現在只剩陳家肉粽和幾攤射氣球的
其它都移到大馬路旁囉
嘻,誰叫我們有品牌堅持呢?
堅持只吃”陳家肉粽”
小肉粽是15顆100元,(小到一口氣吃二顆都不會有飽足感的小)
大粽是7顆100元
另外還有分要不要包蛋黃的,價錢就又不一樣
他們的手腳都很快喔,由其到了端午前夕,更是他們最忙的時候
這是大顆沒包蛋黃的,一買回家...肥佩二話不說的克掉一顆
為什麼愛吃這種粽子呢??
因為內餡的材料包的很簡單,(不愛栗子.魷魚之類的.更不敢試其它怪口味)
只有香菇,瘦肉,一顆土豆,少許的菜甫和糯米
加上油蔥味..
(本人非常不like油蔥,但這粽子吃起卻很對味.不會令人難受)
就這樣三兩下.就可以克掉一粒囉,不加任何醬料.也很美味喔!!
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- Jun 12 Tue 2007 12:05
[小吃]十八王公-陳家肉粽
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