
這次是拖了孕婦的福氣才有機會來喝驥園的雞湯
來之前就先google了一下這個砂鍋雞湯很大有來頭連明星們都聞香而來
這裡的砂鍋雞湯湯頭是30隻老母雞熬煮8小時,
隨後放入純正土雞、干貝與金華火腿續熬續熬3-4小時,
湯醇濃厚,再加上鮑魚、魚翅、竹笙等上等的材料,成為一鍋鍋的美味。

1樓入口就可以看到滿滿的砂鍋在standby
聽服務生說過年的預購早就已經額滿了,看來都是老行家們早早就做預購了!
砂鍋雞湯的湯頭還有分不同的口味和食材價位在2160~12500不等
雖然不是太平價,但多點來一起share這一鍋湯絕對值得的

假日人很多,需要事先訂位!沒訂位的話現在候位應該也不太好等
因為中午只營業到2:30(最後用餐時間) 太晚入座也會吃得很趕吧
驥園川菜餐廳
台北市 大安區 敦化南路1段324號
開放時間 每日11 :30~14:00、17:30~21:30, 公休日:除夕至初一
電話/傳真 02-2708-3110、02-2708-3111、02-2708-3112、02-2708-3113 /2709-7419
交通資訊 大眾運輸: 捷運站名:忠孝敦化站、大安站步行約15-20分鐘 邊聊天邊走比較不覺得遠,不然下捷運搭taxi也是不錯的選擇
其他: 1.公車:275、275(副)、275(區間車)、278、285、292、292(副)、292(區間車)至仁愛國中站、信義敦化站 2.車位:敦化南路外臨時停車場




室外的桌座次其實沒有很多,

這邊也有二桌二桌的包廂,也適合家庭或是小公司來這聚會

menu
川菜類約在280起跳,份量都不多(約3~4人左右而已)





除了菜了,他們家的點心像是厚餅和棗泥鍋餅也都是必點的


京醤肉絲這道珠珠很愛,可以另外點下面的麵皮包起來吃

先上了二道菜,服務生會問需不需要白飯
記得不要吃得不飽,不然這一大鍋土雞湯怎麼喝得完?
服務生會先幫大家盛上一碗原汁原味的雞湯,
如果需要回鍋加白菜豆腐也會建議多喝幾碗後再回鍋


這鍋真的超濃郁的,雞肉也燉的軟嫩
湯裡也喝得到肉的味道,所以整鍋精華就是湯了


滿滿蔥花的厚餅,不會很大份約切八小塊
豆酥雪魚600,這道個人覺得有點小貴拉,不過也很好吃
回鍋後的土雞湯又是滿滿的一鍋,不過看得出來湯汁已經沒有原本的濃郁了
是另一種不同的口感
裡面除了土雞還有豬腳,超有膠質的!
最後一定要點的甜點,棗泥餅
熱熱吃很特別!
這次雖然沒有點很多道菜,不過呢!!
光是喝土雞湯就吃得超飽的了,吃完再請服務生加湯打包雞湯繼續喝才不會浪費!