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好吃到連手指頭上的都不放過!

自從買了HelloKitty限量版大同電鍋 以來一直沒有好好善待她
心想難不成是買了當做"家飾"的嗎?
後來想想珠珠也很愛自己煮東西吃,所以先買了阿基師介紹的三寶米
有了米之後,總不能只吃飯吧?

才開始積極在看有什麼是可以用電鍋煮的料理
其實網路上已經有很多了,連書也有出
所以更讓我有動力開始自己煮東西

真的就只有一只電鍋,連刀子沾板調味料都沒有開始吧!

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食材很簡單

1.馬鈴薯*2  紅蘿蔔*0.5  洋蔥*0.5   約不到 50元
2.佛蒙特咖哩塊(甜味)半盒  我在7net買的現在特價99元
3.雞胸肉去骨    一整塊市場約50元,這次只用了一半的份量

4.米一杯

材料2 比例可以自己調整,因為我和珠珠比較愛馬鈴薯所以比例高一點,
紅蘿蔔和洋蔥我們則減半使用


第一次帶珠珠走到賣雞肉的攤販一整排殺雞的嚇壞她了,
不知道是不是因為珠珠屬雞的,所以特別的害怕,
一直閉著眼睛直到離開菜市場才離開

材料費 約 105元 ,這一次料理吃了四餐一餐不到30元也~


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好拉,家裡其實在削水果用的削刀和水果刀,這是不用買的

雞胸肉我請店家幫忙去骨並切成小塊的
雞胸肉在用滾水燙過幾次去雜質約有六分熟的狀態

馬鈴薯和紅蘿蔔則是珠珠負責削,我負責切成塊狀的
接著珠珠去洗一杯米

食材就準備好了!

接著把食材(1+2)全部倒入大同電鍋的內鍋加水過材料即可
因為同時煮米所以我用疊疊樂的方法把米飯架在中間
外鍋放1杯水 ,蓋上鍋蓋開始下去煮之後就去做自己的事了
完全不用管~~

一直到跳起來後,再把食材3丟進去(因為變雞肉變太老所以後來才放進去),
順便把咖哩塊攪拌一下 ,這時候咖哩鍋還水水的別擔心
再蓋回鍋蓋回去悶20分鐘

鏘鏘。咖哩的味道全出來了~而且也變濃稠

不得不說一下大同電鍋真的是好物,
馬鈴薯和蘿蔔完全沒變小,而且很有煮透
更便民的是很方便我在小屋裡煮食,不用擔心有走火的情況
這應該也很適合外出的遊子

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試吃一下味道如何?

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光看就覺得很好吃了,當然十分的下飯
就連我本身不是很愛吃咖哩的人也覺得好好吃喔~~
哈哈,整個老王上身

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珠珠也很捧場,吃了2大碗

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吃完這餐之外,還可以帶便當
自己煮的料真的可以隨意放拉,花少少的錢就可以吃的很美味囉~~

只是人口單薄~~這一鍋讓我連四天中午都吃一樣的
就算再美味也是有點膩拉,可能要再隔一段時間我才有勇氣再煮這道不會失敗的料理囉

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同場加映,
新買的小熊模具可是親子DIY同樂的好物喔
用剩下的飯和海苔就可以輕鬆做出可愛又好吃的飯糰囉~

PS,新開了一個大同電鍋的分類,希望下次還能用電鍋出好菜給大家囉~


延申閱讀:
*4Y4M親子廚房。海苔抓飯*
*3Y10M親子廚房。豆子媽媽*



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