上回在板橋環球學做布朗尼蛋糕,回家後珠珠就還蠻想再去學做其它的甜點
不過非會員的體驗課,每個人就僅限一次
所以這次我們改預約南港的abc cooking studio學做另一款隱藏版的甜點
南港教室還不難找就在南港展覽館正對面的HP大樓的第一樓
南港教室
台北市南港區 經貿二 路 66之3 號A室
電話 02-2651-2611
板南線 / 文湖線 到南港展覽館站，由1號出口離開，往前步行約5分鐘
停車資訊：世正經貿大樓地下停車場 (汽車每小時30元，未滿1小時以1小時計算；機車每日1次30元）
營業時間
平日：10:00 ~ 21:30
週末及國定假日：10:00 ~ 20:00
沒想到過年期間來學料理的人還不少,
幾乎桌桌都有同時上課的人
南港的教室風格跟板橋差不多,只是比較早開所以設備器具上較板橋的舊一些
我們這天體驗的就是中間的白巧克力愛心蛋糕,剛好在情人節前夕很應景
中間一直忙著聽課就只拍了幾張照片
主要是學會這個海棉蛋糕
如何打奶油
以及如果裝飾蛋糕
剩下的材料老師要我們當場解決掉..哈哈
大約2小時就可以完成這可心型又美味的cake了
操作完老師會再快速的講解一次講義上的步驟和小提示,回去還可以參考說明再自己DIY
鏘鏘成品!
延申閱讀：
＊10Y4M烘培課。來abc cooking體驗做蛋糕＊
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