驥園川菜

這次是拖了孕婦的福氣才有機會來喝驥園的雞湯
來之前就先google了一下這個砂鍋雞湯很大有來頭連明星們都聞香而來

這裡的砂鍋雞湯湯頭是30隻老母雞熬煮8小時,
隨後放入純正土雞、干貝與金華火腿續熬續熬3-4小時,
湯醇濃厚,再加上鮑魚、魚翅、竹笙等上等的材料,成為一鍋鍋的美味。

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1樓入口就可以看到滿滿的砂鍋在standby
聽服務生說過年的預購早就已經額滿了,看來都是老行家們早早就做預購了!

砂鍋雞湯的湯頭還有分不同的口味和食材價位在2160~12500不等
雖然不是太平價,但多點來一起share這一鍋湯絕對值得的


驥園川菜

假日人很多,需要事先訂位!沒訂位的話現在候位應該也不太好等
因為中午只營業到2:30(最後用餐時間) 太晚入座也會吃得很趕吧

驥園川菜餐廳
台北市 大安區 敦化南路1段324號
開放時間     每日11 :30~14:00、17:30~21:30, 公休日:除夕至初一
電話/傳真     02-2708-3110、02-2708-3111、02-2708-3112、02-2708-3113 /2709-7419
交通資訊     大眾運輸: 捷運站名:忠孝敦化站、大安站步行約15-20分鐘 邊聊天邊走比較不覺得遠,不然下捷運搭taxi也是不錯的選擇
其他: 1.公車:275、275(副)、275(區間車)、278、285、292、292(副)、292(區間車)至仁愛國中站、信義敦化站 2.車位:敦化南路外臨時停車場 


驥園川菜


驥園川菜


驥園川菜
驥園川菜

室外的桌座次其實沒有很多,

驥園川菜

這邊也有二桌二桌的包廂,也適合家庭或是小公司來這聚會


驥園川菜

menu

川菜類約在280起跳,份量都不多(約3~4人左右而已)

驥園川菜 驥園川菜

驥園川菜 驥園川菜


驥園川菜

除了菜了,他們家的點心像是厚餅和棗泥鍋餅也都是必點的


驥園川菜


驥園川菜

京醤肉絲這道珠珠很愛,可以另外點下面的麵皮包起來吃


驥園川菜
蔥餅120

驥園川菜


驥園川菜


驥園川菜

先上了二道菜,服務生會問需不需要白飯
記得不要吃得不飽,不然這一大鍋土雞湯怎麼喝得完?

服務生會先幫大家盛上一碗原汁原味的雞湯,
如果需要回鍋加白菜豆腐也會建議多喝幾碗後再回鍋

驥園川菜
驥園川菜

這鍋真的超濃郁的,雞肉也燉的軟嫩
湯裡也喝得到肉的味道,所以整鍋精華就是湯了

驥園川菜
驥園川菜
滿滿蔥花的厚餅,不會很大份約切八小塊

驥園川菜
豆酥雪魚600,這道個人覺得有點小貴拉,不過也很好吃

驥園川菜
回鍋後的土雞湯又是滿滿的一鍋,不過看得出來湯汁已經沒有原本的濃郁了
是另一種不同的口感

驥園川菜
裡面除了土雞還有豬腳,超有膠質的!

驥園川菜
最後一定要點的甜點,棗泥餅
熱熱吃很特別!

這次雖然沒有點很多道菜,不過呢!!
光是喝土雞湯就吃得超飽的了,吃完再請服務生加湯打包雞湯繼續喝才不會浪費!
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